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[民生] 北海合浦特色小吃(元麻籺),你有吃过吗?

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请选择 发表于 2020-6-5 09:32:49 | 显示全部楼层 | 来自广西
金tsai 发表于 2020-6-5 08:47
现在的合浦人连合浦话都说得不标准了!比如廉州话,有几个年轻人能说得标准的,说得最标准的是老老一辈那 ...

哇噻,你懂得真多
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轨点 发表于 2020-6-5 09:33:45 | 显示全部楼层 | 来自广西
金tsai 发表于 2020-6-5 08:38
是吗,你叫糖籺啊,我没叫过这种是糖籺,我是把碗籺叫糖籺,白色的碗籺加醋那个我叫咸籺,各人叫法不同罢 ...

可能是每个地方的叫法都不一样。碗籺:我那边叫(发籺)
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龍壹V 发表于 2020-6-5 09:35:38 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广西
极品飞车 发表于 2020-6-5 08:17
楼主的那个应该是元麻籺吧

那种叫糖籺。不是元麻籺还有一种像糖板籺差不多。
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极品飞车 发表于 2020-6-5 09:38:55 | 显示全部楼层 | 来自广西
龍壹V 发表于 2020-6-5 09:35
那种叫糖籺。不是元麻籺还有一种像糖板籺差不多。

哪种才是正宗元麻籺?有点晕
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龍壹V 发表于 2020-6-5 09:41:24 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广西
轨点 发表于 2020-6-5 09:33
可能是每个地方的叫法都不一样。碗籺:我那边叫(发籺)

碗籺是第一种这样。发籺是第二种这样的但是还有另外一种是白色的。
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金tsai 发表于 2020-6-5 09:43:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广西
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龍壹V 发表于 2020-6-5 09:58:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广西
极品飞车 发表于 2020-6-5 09:38
哪种才是正宗元麻籺?有点晕

这样像这种。别看他包好是这种颜色但熟了他就是黑黑的。
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龍壹V 发表于 2020-6-5 10:10:22 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广西
金tsai 发表于 2020-6-5 09:43
楼主那个是元麻籺了,你指的糖籺应该是那个像糯米糍里面是芝麻糖那个籺,而且籺表面还有干面粉那个和是吗 ...

反正就是真正元麻籺是不能放面粉的是糯米粉因为糯米有粘性和香气。
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果果不杀猪 发表于 2020-6-5 10:17:47 | 显示全部楼层 | 来自广西
威威
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轨点 发表于 2020-6-5 10:39:58 | 显示全部楼层 | 来自广西
我那边是这样叫法
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