闸口老家一年一度八月初二“做大社”，200斤全猪拜“社王”

       在我们闸口老家某村，每年都要做好几次“社”，比如正月十五、二月二、八月初二、除夕等，而每年的二月初二和八月初二，都是要杀全猪做“大社”的，这个时候不管是在外工作还是在家的，都要回去参与做“社头”。“社头”由村中每户的家长担任，通过抽签分为春、秋两队，而楼主家刚好是秋季的“社头”，但是因为老爸在外地，所以楼主作为代表参加，协助长辈做一些工作。
       因为所在的村子不大，只有不到二十户的人家，所以每次做大“社”每户分到的猪肉都非常多，让旁边的大村羡慕不已。今年的八月初二“大社”，我们买来了一头一百九十三斤的大肥猪，为了节省时间所以雇人在外面杀好后再拉回来，煮熟后就可以直接拜“社”了。拜完了“社王”，就到了万众瞩目的分“社”环节，将拜过“社王”的猪肉、鸡肉平均分发给每户，猪肉、鸡肉的每一个部位都要平均分配，最后还要过称一视同仁。
       整个“做社”从早上8点一直忙到了下午4点，才完成了所有工作。（本来拍了很多图片的，手机抽筋不见很多只剩几张，大家将就看吧）

还没有煮熟的猪肉，一整头哦！

还有两只鸡，其中一只是楼主亲手剥光的

这个不解释！

每家每户交来的米，煮好猪肉后就用这些米加上煮猪肉的汤煮“社粥”，“社粥”，吃过的人都知道，非常香甜！

分社肉啰
[s:28]

合浦没

猪肉开始下锅了。煮熟一块都需要一两个小时。

[s:40] 从小到大每年都吃社粥，原来是这样来的……

猪肉出锅！最后说一下的是，我们村的“社王”很灵的，每年的二月二和八月初二只要一做完“社”就会下雨。所以各个网友，看贴要回帖哦，让我们的“社王”也保佑你们想密得密！