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【萧萧北风寒•暖暖红酒情】新春抢楼.征文赢葡萄酒线上活动<抢楼活动已结束
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教程:手机怎么扫描二维码
苏小华
发表于 2013-1-10 11:57:44
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来自广西
【萧萧北风寒•暖暖红酒情】给我试过了就能告诉你是好是坏[s:25]
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宝贝千金
发表于 2013-1-10 13:59:21
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来自广东
Re:【萧萧北风寒
【萧萧北风寒·暖暖红酒情】看颜色,闻香味
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人生的美好
发表于 2013-1-10 15:20:20
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来自广西
萧萧北风寒•暖暖红酒情
葡萄酒一般分为红葡萄酒和白葡萄酒,红葡萄酒一般在常温下饮用,白葡萄酒需冰镇后饮用,其中葡萄酒分为干,半干,湿三种,湿的也就是我们常常在超市买到的几块钱,几十块钱一桶的那种,味道很甜,没什么酒味!适合大多数不会喝酒的人 。
半干和干就是常常被人们称为(干红,干白的那一类) 超市里常常会有卖的,但一般都是卖的半干的,因为半干的比较适合中国人的口味,稍带酒味,酸味和甜味,但回味很香!个人觉得要买就买百把元以上的解百纳,几十元的那只能勾兑葡萄饮料[s:25],至于小T哥哥的问题不好作答,有钱吧喝贵的,没钱也可小资下下,葡萄饮料也是一样有保健功效的,去大超市买瓶贵的和瓶10块8块一喝一比,答案就出来了[s:46],所以说酒没有好与坏之分,只有高端与平民之别。 [s:36] 很多中国人不知道,欧洲早就知道了,鬼佬们天天都喝一点红葡萄酒,什么原因?原来红葡萄的皮上有种逆转醇。这逆转醇是抗衰老的,一说能抗衰老,人们就爱喝了。逆转醇还是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人不易得心脏病。第二,它可以帮助防止心脏的突然停搏,我们叫猝停。什么情况下心脏会停搏?第一原来有心脏病的,第二有高血压的,第三跟食物有关系。什么食物呢?过大、过硬、过粘、过热的食物,容易使心脏停搏。血脂高,也会使心脏停搏。红葡萄酒还有个作用,就是能降血压、降血脂。我实验过,把红葡萄洗干净,吃的时候把皮咽下去一样有效果。所以,有钱的喝红葡萄酒,没钱的吃葡萄不吐葡萄皮,一样保健。 看了大家伙一堆百度的答案觉得没意思
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li8382
发表于 2013-1-10 17:17:52
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来自广西
【萧萧北风寒•暖暖红酒情】 判断一支酒的好坏,甚至真伪,都可以通过酒的外观进行一个大致的判断。这里有五个步骤可以来作为前提。
第一步,观察酒瓶外观
酒瓶标签印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。
酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开或破坏的痕迹;未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了。
酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。
从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品,如以3字打头的,是法国产地,以9字打头的,是澳洲产地,以6字打头的,是中国制造,等等。
部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标,证明是在法国完税后的正宗原装酒。
酒瓶瓶底部也有信息,如果是法国等进口国家的,酒瓶底部的计量单位则是75cl,而不是750ml的,在法国是没有‘ml’这种计量单位的。
第二步,观察葡萄酒体
葡萄酒的颜色是否不自然?通常葡萄酒的颜色呈宝石红,或淡金,桃红等清澈的自然葡萄酒色,酒体变质后会有浑浊感,如果色泽不自然,会有勾兑等嫌疑。
葡萄酒体中是否有不明悬浮物?如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。
葡萄酒瓶底部都会有凹凸,就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的。越需要长时间贮存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
第三步,酒塞标识
打开酒瓶,看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保,越来越多采用橡胶酒塞,也有螺旋盖设计。这并不能说明酒本身的品质问题。
第四步,闻葡萄酒的气味
通常打开一支葡萄酒,会闻到扑灭而来的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,或是醋酸味儿,这说明酒已变质了。
第五步,观察葡萄酒的挂杯
将葡萄酒倒入红酒杯,轻轻摇晃,观察酒体是否有挂杯现象,如果酒体不能挂杯,说明酒可能有勾兑的可能。正常的葡萄酒酒液挂在杯壁上,均匀的一圈,像“小裙子”一样,均匀、细致。
第六步,品尝葡萄酒
喝第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,如有强烈的刺激感,或残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。
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se7en
发表于 2013-1-10 19:35:47
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来自广西
【萧萧北风寒•暖暖红酒情】
大家都知道红酒的好与不好没有定论,不论是因为你喜欢它的香气、口味,或只是因为你喜欢它的品牌,甚至是因为你喜欢它瓶身的形状,只要你喜欢一支酒,它就是你心中的好酒!买酒的依据,应该是你自己的口味,而不是专家们的口味!前些时间买了些山葡萄回来自己发酵现在喝起来味道非常棒。不过还是想尝下贵酒庄的红酒[s:35]
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冰点一族
发表于 2013-1-10 23:09:52
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来自广西
【萧萧北风寒•暖暖红酒情】好酒就是好喝,好喝就是好酒
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冰点一族
发表于 2013-1-10 23:09:56
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来自广西
【萧萧北风寒•暖暖红酒情】好酒就是好喝,好喝就是好酒
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冰点一族
发表于 2013-1-10 23:10:00
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来自广西
【萧萧北风寒•暖暖红酒情】好酒就是好喝,好喝就是好酒
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航海日記
发表于 2013-1-11 10:57:28
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来自越南
【萧萧北风寒•暖暖红酒情】葡萄酒的好坏?我只知道,只买贵的,不买对的...一进门你就告诉别人,葡萄酒是秦朝的,还别跟别人说什么是7几或8几年的...要不都不好意思跟别人喝红酒...
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老子不爽
发表于 2013-1-11 11:35:30
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来自广西
【萧萧北风寒•暖暖红酒情】好坏外观上是看不出来的,在品酒的时候注意有没有化学的气味和在入口的时候空腔对酒的直接感受,一瓶好酒喝起来口腔感觉很舒服,酸和涩会十分的平衡,并且伴有淡淡的花香与果香。假酒喝不出来,而一些低价位的葡萄酒更喝不出来。
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