9人聚餐8人死亡的“真凶”米酵菌酸，究竟有多“毒”？

爱吃火龙果的猪 发表于 2020-10-21 15:35
还可以和生榨米粉做朋友吗？

生榨米粉发酵时间不是很长，而且当天的基本上都卖完再重新磨米发酵，而东北的已经放在冰箱一年再拿出来吃，不中毒都难。

芙蓉帐里 发表于 2020-10-21 15:36
我最近刚想说学习怎样做馊一点的生榨粉然后开店呢这自然发酵的食品多了，是不是连面包和蛋糕都不能吃了

现在的生榨米粉好像都是添加剂的了吧，不是发酵很久的吧？

发酵的食物少吃

长知识了

看来自制的也不一定安全，要多注意保质时间。

乡下的蜂蜜也是，很多老人都说直接从蜂窝里拿的，补！没经常人工，其实也是挺不卫生和不安全的。

qq_1595387594 发表于 2020-10-22 16:28
乡下的蜂蜜也是，很多老人都说直接从蜂窝里拿的，补！没经常人工，其实也是挺不卫生和不安全的。

     虽然真正的蜂蜜是纯粹的“天然产品”，不过并不意味着“绝对安全”。绝大多数的花是无毒的，但是有少数种类产生的蜂蜜就含有有毒成分。
    如果正好碰上一小批蜜蜂大量采集了这些植物的花粉，而蜂蜜又是未经处理的“原生态产品”，那么就可能有一定危险性。
    一般而言，如果养蜂的规模很大，或者大量蜂蜜汇集在一起经过了处理，那么少量的“有毒”的蜂蜜也就会被稀释到“无害”的含量了。