紫薯两个月没吃发芽了，还能吃吗？

冬酒 · 发表于 2024-10-19 17:42:58

紫薯放在纸箱里两个月没有存在感，就不记得吃了。再次打开箱子居然发芽了紫薯和土豆不一样，虽然都是淀粉累实物，但是土豆是龙葵科，发芽会产生龙葵素，但是紫薯不会，但是如果吃了会造成轻微腹泻。。。

合浦008 · 发表于 2024-10-19 18:33:36

谢谢提醒

一凡 · 发表于 2024-11-1 10:00:25

番薯能吃，从小吃到大，小时候家里经常种番薯，放久了就会长芽，很正常，拔掉就行（土豆不行哈）

发表于 2024-11-1 10:00:37

没啊，土豆把芽眼挖垫就可以吃啊，其他种类的同理

星期八 · 发表于 2024-11-1 10:00:50

放心好了，把青的都削掉就行，吃那么点没啥事，吃不到致S量的

金星凌日 · 发表于 2024-11-1 10:00:58

可以放点水养起来～当盆栽

神探999 · 发表于 2024-11-1 10:01:05

水培也可以的，我妈养的好大一棵了，她煮面就揪几片叶子

宽贷 · 发表于 2024-11-1 10:03:18

我养过，长出好多叶子，好茂盛，后面被我妈丢了

南哥 · 发表于 2024-11-1 10:03:25

紫薯可以，土豆不行，不过紫薯发芽后，营养都流失了一些，没那么甜了

战地之王 · 发表于 2024-11-1 10:03:43

或许…你们那边吃红薯叶吗

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