各位街坊逛超市时经常看能看“促销”、“临期食品”、“捆绑销售”等等打折促销活动，这些贩售的食品通常有一个共同点：该食品即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。
对于临期食品界定，是有明确规定的：
标注保质期1年或更长的，那么，临界期为到期前45天，比如我们常见的罐头、糖果、饼干等食品；
标注保质期6个月到不足1年的，那么临界期为到期前20天，比如经常囤货的方便面、无菌包装的牛奶、果汁之类的；
标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天，这一类就是我们常见的一些真空包装并冷藏的熟食品、速食米饭等等；
标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天，这主要是一些灭菌包装的肉食品、鲜鸡蛋等等；
标注保质期更短一些的，在16天到不足30天的，那么临界期为到期前5天，像酸奶、点心等；
最后一类，标注更短保质期，比如少于15天的，临界期为到期前 1~4天，例如新鲜牛奶、现做现卖的主食、未灭菌的熟食、未灭菌盒装豆制品等等。
例如这款食品 生产时间为今年3月份 保质期为150天 “准临期食品” 商家对其进行“捆绑销售”
保质期，其实是一个界定法律责任的概念，就是在保质期的范围之内，食品的生产者他要为食品的基本的品质和食品安全负责。到了保质期限以后，就不负责了。
有数据显示，在2020年对中国消费者的调查中，超过四成受访消费者表示愿意购买并向身边的人推荐临期食品；临期食品消费群体中，26—35岁的占比为47.8%。这个数据也引发大讨论，有人点赞称这是理性消费，还杜绝浪费。
电商平台临期零食“盲盒”，9.9元、19.9元等便可购买一大盒临期食品。
其实现代食品工业的能力和国家对于食品安全的高度重视，都决定了吃不过期的食品，是没问题的，长期吃也是可以的。
真正有损健康的是：因为临期食品便宜，所以买得更多吃得更多。很多食品都是要求不能过量食用，太频繁地吃，或者大量吃会影响健康。
例如看见便宜的的临期零食买了一堆回去吃，这不是临期的问题，是吃太多了影响健康的问题。
“临期”不等于不健康，“胡吃”是是万病之源，临期产品可以食用，但购买时也要量力而行。
你会购买临期食品吗？
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