此前,商务部会同国家卫生健康委印发零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南,对经营服务规范、场所环境、服务提供、设备管理、外卖服务等方面作出安排。 1、及时消毒,早中晚安排消毒顾客位置以及所有就餐活动范围,有条件的店铺可以添加消毒酒精、免洗消毒液等用品为门店标配。提供给顾客用餐前后进行消毒;
2、保持距离,在饭店用餐时,隔桌就餐,保持一米以上的安全距离就餐或者排队;
3、鼓励外带,鼓励顾客打包外带,不堂食。或者手机点外卖送餐;
4、限制客流,效仿一些地区的限制客流的方法:三人以上拒绝服务,限制堂食用餐时间,少聊天,不逗留;
5、及时登记,对每一个进入餐厅顾客进行一次体温测量,如果有异常及时登记。
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