原来合浦的豆角是这样保鲜发货的！学到了！

  今天回乡下无意之中看到了这一幕！在路边的一个豆角收购点，工人们正在整理豆角然后打包发货。我在旁边观察了很久，大概了解到了他们的操作流程。  首先，他们先将从农户手中收来的鲜豆角分类整理好堆成一摞一摞的。然后将整理好的豆角放到清水池里浸泡一段时间降温。从图里也可以看到，清水池的旁边有一台碎冰的机器，地上就有一堆碎冰。因为天气比较热，工人要不断地往清水池里加冰。豆角的温度降下来之后，工人们就徒手把池子里的豆角捞出来放进泡沫箱里。最后盖上纸再放一铲子碎冰就可以封箱发货了。
  我在旁边看了好久，之前不知道豆角是如何保鲜的。现在现场观看了收豆角的包装流程才明白，原来是利用大量的冰块降温来保证豆角的鲜度的。咱们合浦的豆角就是像这样包装起来发向全国各地的，咱们作为合浦人应该感到自豪！
  不过最近大家都开始种水稻了，地里种豆角的少了。

这是收获的季节啊

保鲜很重要

长知识了

不是降温，而是冲洗残留农药。

上新桥住 发表于 2019-8-30 20:48
不是降温，而是冲洗残留农药。

原来如此！

上新桥住 发表于 2019-8-30 20:48
不是降温，而是冲洗残留农药。

wow！！！！！！你是小哥哥还是小姐姐，关注你这么久的回复，你终于回复文字了

不保鲜到外地不成豆巴了

放在冰水里泡？

腻害了