现在水果超市遍布大街小巷,而且到了晚上的时候都非常热闹,足以可见水果在人群中的受欢迎程度,水果的利润也是比较高的,这一点与水果本身的特性相关,因为水果的成熟季节是固定的,新鲜的水果也是不容易保存的,所以现在的水果价格相比以前来说要高不少,平常买水果也要讲究和注意方法,因为水果虽然味道不错,但是那是相对于好的水果而言的,不好的水果吃起来口感很差。超市里的这3种水果要避开,“明白人”不买回家,专坑很少买水果的小白。
1.水果拼盘 水果拼盘大家都应该吃过,在一些水果店或者超市,甚至是街边的小摊上,都有水果拼盘向外售卖,从表面上看,是为了让大家方便购买和食用,也利于商户自己可以快速出售,但实际上水果做成拼盘,其实违背了水果的保存基本的科学常识,水果在去皮之后再切成块,即使用保鲜膜包住,果肉还是有很大的的面积接触空气,容易导致水果过期,这些水果拼盘实际上都是一些不新鲜的水果做的,在其处于整体的时候,大家能轻而易举的识别出来水果是过期的,所以没人买,将它做成拼盘之后,就很难识别出来了。 2.降价出售的水果 超市里面有很多的东西会打折售卖,打折卖的东西原因无非就是是搞活动,或者东西即将过保质期降价出售减少库存,而水果几乎全部属于后者,大家买水果一般都是买新鲜的水果吃,因为新鲜水果口感和甜度都不错,水分充足,而不新鲜的水果,水分散失了,果皮也是枯萎的,水果吃起来发酸甚至有的还有酒精的味道。超市里那些没有卖出去的水果都会打折卖掉,这些水果虽然便宜,但是吃起来口感实在太差,而且很难保存,买了比较吃亏。 3.密封的袋装水果 一般买水果的时候,大家都是可以自己进行挑选的,但是也有一些超市里面将水果用袋子封装起来售卖,从表面上看,是因为避免大家挑挑捡捡的对水果造成损伤,导致水果加快变质,但实际上水果本身熟度是不一样的,即使同一棵树上也是如此,买水果的时候自然要进行挑选,排除掉那些不好的,选择那些质量高的,用袋子封起来,我们很难判断水果的新鲜度,只能靠猜了。
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