又逢一年端午时，到节日气氛浓重的廉州街上买大粽去~~~

     每年农历五月初五端午节都吃点粽子，这似乎已经称为了我们不可替代的习惯和习俗。跟很多地方一样，我们合浦人吃粽子的习俗也是源远流长，而且相当热情。
    虽然吃粽子是不能摒弃的习俗，但吃粽子其实除了迎合节日气氛以外，也有很多好处，我们广西地处南方，所以包粽子有些用竹叶、有些就是用乡间常见的带刺荆棘叶，这些叶子都有清热除烦，利尿排毒的功效，粽子的主料糯米更是温养脾胃，所以偶尔吃一吃还是可以的。今年端午，由于家里长辈都年事已高，没那个心力包粽子了，本想在长辈指导下亲自包粽子，但又没那个耐性和信心，所以今年要吃粽子，只能选择到市场上买了。

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    廉州街市场的粽子摊人气还是相当足的，早上往中心市场兜了一下，人潮太拥挤了，只能换地方。
    如今合浦市场上摊位最常见粽子不是三角粽、就是竹叶粽。但平时三角粽居多，这是事实。不过如果按区域划分的话，三角粽主要还是为客家人所好，竹叶粽就是咱麻佬人所好了。花样虽然不算多，但这两大类系的粽子馅料却是五分八门，红豆、绿豆，红枣、猪肉、叉烧，再掺夹葛篓叶等等，没有明显区分，想放什么就放什么，咱合浦人就是这么任性。。。。

     这种叶子包出来的粽子印象见过，但不太深刻，或许是孤陋寡闻。买了一个尝了一下，感觉没什么不同，听说是灵山粽？搞不懂。

俗称：麻佬粽，意思是在我们合浦这地界，一般只有讲廉州话的人才会包这样的粽子，呈长方形，中间还有点凸起的小驼峰，不过感觉吃了这么多年，除了跟三角粽形状不同以外，包的馅料选择和其他都一个样！这么条粽在市场上卖5块钱，砍了五分钟价飞了几口唾沫买十条，最后每条少五毛，省出半包烟钱

    三角粽，比竹叶粽常见，按习俗一般都是客家人包的居多，平时吃的也是这个居多，我们本地人习惯称为公馆粽，不过公馆粽可能只是三角粽的一个代表之一而已。不知道是否是受了以前经常在还珠市场骑着三轮车买粽老头，和他口里是不是冒充公馆粽的影响，感觉平时在廉州街三角粽的出镜率比竹叶粽要高得多。体积比竹叶粽小，端午节市场上摊子每个几乎都卖3块5到4块之间，量少不讲价，量多好商量。
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    优势还是很明显的，三角粽的确比竹叶粽更受欢迎，很多大妈大叔都是大包大包地买，有些多数都是买来送礼，至于竹叶粽，都是三两个三两个地买，估计都是买回家自己吃的，所以市场行情有点冷清。

    在一个摊子上买的竹叶粽，味道太一般了，根本没吃出味来，不知道是不是因为平时重口味太重了，所以觉得太淡了，半天没尝出来个屁。。。
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个头比较大的大粽，价钱都在四十五块一个，买一个就够全家吃的了。不过反正我没买，感觉性价比不高，吃不完都不知道怎么处理~！！！