潇湘慕雨:
三月三节日“重头戏”鸡屎藤籺出场,在合浦吃鸡屎藤籺几乎这个节日必备的。做籺的原料多是面粉,鸡屎藤、还有一些其他作料。做法就是将鸡屎藤汁挤出,然后合着面粉一起搅拌,混合磨平后制成块状,切割成条就可下锅了。鸡屎藤做出来的籺虽然味道带着清苦,但功效良多,三月三吃意本在驱邪,但实则可以下火驱虫。
在县城中心还珠、中心、廉东这几个市场里,现在的鸡屎藤籺已经在这两天里制霸一方,但生意欠佳。几个现做现卖的摊主都表示,可能今天还未到节日,出于保存问题,很多人会选择在三月三当天才会购买,所以生意不好是正常的,而今年卖的价钱多数都是4到5块钱一斤,要选购的网友要注意价钱咯。
 鸡屎藤籺是啊难吃的,吃几口就觉得口苦了。。。。。。。。。。。 |
鸡屎藤籺本来就是拿米粉来做的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 |
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