鸡屎藤籺是合浦的一种特色小吃,在合浦三月三节吃鸡屎藤籺是一种习俗,根据北海市的市志记载,每逢三月三,“不论城乡,采摘一种有臭味名为鸡矢藤的藤本植物叶绞汁,和米粉作条状煮糖水,谓之鸡矢藤俺。全家进食,相沿成习,云能驱邪,实略有驱蛔虫之效。另以一种名为三叉斧的野生灌木与鸡矢藤一束同栓于门上,亦云辟邪。” |
以前对“鸡屎藤籺”的印象一直不好,因为光听名字就感觉很邋遢,再看,就更邋遢了,黑不溜秋的,还真就像鸡屎!所以,家里的长辈无论怎么吹鸡屎藤的好好处,这么多年,我就是不吃。今年,昨晚,老妈整了一碗斯斯文文甜品我喝,说叫“醉仙条”,看起来清清淡淡的很有食欲有木有?碗好看,名字也好听,我当然没有拒绝。吃完后,老妈才告诉我,其实是鸡屎藤籺,怕你不吃才瞎编了个名字!我吃到后边的时候其实已经猜到,不过喂了逗老妈,我还佯装生气,瞪眼回她:“什么!你让我吃鸡屎?”老妈一脸委屈。“再给我来十碗,否则绝交!”我一脸促狭说道,老妈阴转多情,高高兴兴的说给我去盛。我叫她和老爸坐着,给她们各盛了一碗。自己也盛了一碗,昨晚盛到失眠!
很多家里都有不爱吃鸡屎藤籺的孩子吧,学学我老妈呗,整清淡点。另外,鸡屎藤还有没有别的做法,只有一种颜色么?求教高人啊?你们吃多其他好看的么?
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