1日上午,2013中国(北海)疍家民俗文化美食节在海滩公园隆重开幕,既增添了节日气氛,又让市民、游客大快朵颐。
在开幕仪式上,为了充分营造节日的气氛,主办方请来了专业的醒狮表演队伍,只见威武的“狮子”,在现场观众的注视下踏上梅花桩,并且做出一系列高难度的动作,顿时赢得了满场的掌声和欢呼声,美食节的序幕就此拉开。
记者在现场看到,本次美食节在海滩公园内设置了几十个展位,不仅有北海名小吃和主要特产,还汇聚了全国各地甚至国外的风味小吃,让市民游客大饱口福。为了吸引客人前来自己展台购买美食,不少参展商使出了浑身解数。在销售北海生蚝的摊点前,参展商直接把新鲜的生蚝放出来供客人挑选,然后现场烹制,让大家能够吃到正宗地道的碳烤生蚝。而在蒙古烤肉的摊位,几位蒙古大汉手拿着一大把肉串,在火炭的炙烤下发出阵阵香味,吸引了不少客人前来购买。具有异国风情的西班牙拉丁果、韩国炒年糕等,也受到了食客们的青睐。在活动现场,随处可见手拿肉串、手捧食碗的市民和游客。一边欣赏美丽的海边风光一边享受美食,实在是节日里的一大乐事。
据了解,国庆期间,美食节现场还将举办“2013中国(北海)疍家民俗文艺展演”、“我是‘煮’角厨艺大赛”、“啤酒大胃王竞赛”、“北海疍家民俗文化展”等系列活动。来源北海晚报
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