一个笑着面对人生厄运的好汉 听盲公说廉州旧事

盲公不但花生米糖膏做得好，在他的脑海里还有许多关于廉州古城的掌故轶事趣闻。在和盲公的交谈中，他会不时的吐出一两句廉州歇后语或谐音词语，并兴致勃勃的为你讲述起中的趣事。
诸如“梁福华扛炮弹，你无发我就发”；“三姑娘卖虾饺，先给菩萨吃，才轮到人吃”；“猪屎大粪都纳税，金条大银拿来兑”等。这其中的每一组词语，都有一个廉城掌故。

    谈起经历过的一些廉州历史事件，盲公也记忆犹新：如抗战时期廉州军民在钦州巷阻击日军，击退日寇后放鞭炮庆祝；日寇飞机轰炸阜民北、黎屋坡、中山路，如何损毁惠爱东的益和号；廉州居民走飞机事件；为便于防备日寇飞机轰炸时疏散而新建的民生菜市；甚至民国时期的县政府驻地，以解放初期县政府的驻地所在，盲公都能准确地说出来，因为这些都是他亲身经历过，而且是当时口碑流传的史迹。虽然盲公无法看见，却在他的内心深处留下的记忆痕迹是特别深刻的。

盲公姓王，名成褆，家住廉州王屋。他出世的时候，父母给他取名“成褆”，就是希望他长大成才，丰衣足食。但是自小失明的厄运，将他推入了一个孤独的黑暗世界。少年时期的成褆因家境贫穷，尚无一技知长，平日里只好摸索着到附近的田垌沟边摸鱼，靠此换回一些柴米油盐以度日，过着三餐不继的苦困日子。

至今他还清楚地记得：有一年的大年三十，人家都在准备过年了，但自己家中连一点油腥都没有，他向哥哥提出，要到江边摸一些鱼回来过年。而当时正是严寒霜冻的天气，哥哥不肯让他去冒险。但为了家里过年“有油腥”，小成褆还是冒着凛冽寒风摸进了西门江。当时，小成褆大年三十跳进江中捉鱼之际，引来了一些街坊围观，跟着他在江边走，有好事者还拿他能否捉到鱼来打赌。小成褆在大家的议论中更加坚定了一定要捉到鱼过年的决心，就这样在冰冷的江中摸索了几百米之后，终于捉到了一条大斑鱼。当他把大斑鱼捉起来的时候，江边围观的人群都禁不住为之高声欢呼。这条大斑鱼拿回家一称，竟有三斤八两重。通过大年三十捉鱼这件事，使小成褆更加坚定了自食其力的信心。

正是苦难的生活锻造了小成褆坚强的生存意志和乐观的处世态度。十四岁那年他开始学炒花生，熬糖膏，反复摸索泡浸花生的配方。在无数次的火灼烫伤中，小成褆学会了炮制五香花生米和土法熬制花生米糖膏。从此，每天早上六点，小成褆就得起来熬糖膏，炒花生米；从此，廉州的街巷里响起了小成褆叫卖“花——生——米……”“糖——膏……”的吆喝声；从此，廉州有了“盲公花生米”和“盲公糖膏”这个珠乡民间美食品牌。“盲公”也就成了人们对这个自食其力者的尊称。

盲公土法熬制的糖膏也有其独特之处，不但色泽洁白而且口感绵而不软，脆而不硬。他说关键在于掌握火候，火急了糖膏就硬，火慢了糖膏就软粘，掌握火候的功夫不是一朝学成的，全靠多年的把握。盲公花生米好吃，土法熬的糖膏香甜，盲公的叫卖声也动听，每当他用那和风细雨般的腔调，吆喝着“花—生—米……”“糖——膏……”的时候，总是能勾起人们岁月的记忆和童年时代捏着一两分钱的期待……

        

      

  
                 致盲公
花—生—米……
这一声吆喝
是盲公笑对厄运的宣言
是一个强者的旋律。
历炼半个多世纪的世情冷暖
经受半个多世纪的风雨炎凉
盲公用搓碎黑暗的双手
托起了生命的太阳；
盲公乐观地迈开坚定的脚步
无畏无惧地去丈量人生的价值。
在滚滚红尘中
虽看不见灯红酒绿
却明确做人的方向
虽得不到荣华富贵
却拥有高尚的情怀
尽管命运对他苛刻
他却珍爱自己的人生
用百倍的努力去创造
用千倍的勇气去抗争
经历了多少磨难
忍受了多少痛苦
不变的是
自强不息的意志
在五十年的黑暗中
不停地重复着
量了一杯又一杯

在五十年在孤独中
过了一天又一天
坚守着自食其力的信念
把命运握在手里
也许，他没有感到人生的多彩
也许，他没有得到人间的荣耀
但是，他拥有人生的尊严
因为，他创造了自我的价值
风雨中
烈日下
花—生—米……
吆喝声声
就这样震撼着你、我、他
车来了
停在了盲公的前面
盲公默默地收起架子
摸索着离去
行行复行行
坚定地前行
勇敢地前行
人生的支点就在脚下
生命的精彩就在手中
这就是一个古稀盲人的谋生经历
朋友
当你迷茫的时候
听一听盲公的吆喝吧
当你软弱的时候
看一看盲公的笑容吧
去读懂这部延续了半个世纪的人生传奇
这是一个还在继续伸延的人生传奇