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[民生] 七月十四,你家汤鸡还是汤鸭了?

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冬酒 发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广西
今日,是农历七月十四中元节。在合浦这可是备受重视的日子,而鸡和鸭则成为了这个节日必不可少的“餐桌食物”。

合浦各个市场里,鸭子被摆放在最显眼的位置。不仅市场内如此,就连路边都冒出了不少临时售卖点。天刚蒙蒙亮,合浦的街坊们就纷纷前往市场,挑选自家心仪的鸭鸭。那些自家养的青头鸭、麻鸭,因用玉米杂粮喂养,天然又健康,备受青睐。除了鸭子,项鸡、阉鸡也在市场里“等一个有缘人”。

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小编询问了各个摊主后了解到,今日鸭鸭的价格区间在15 - 20元,因品种不同,家鸭和饲料鸭等价格有所差异。市场上帮劏鸭的价格为20元,帮劏鸡则是10元。

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关于七月十四吃鸭,不同地方流传着各种各样的传说,大体都与驱魔辟邪相关。“鸭” 谐音 “压”,寓意吃鸭子能压住不好的东西。据说不能用鸡做贡品,是因为鸡爪子具有后刨的特性,人们觉得鸡爪子会把给祖宗送去的钱财物品刨出来,导致后辈的心意无法传达给祖宗,所以鸭子便 “肩负重任”,成为了祭祀的首选物品。

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不管这些传说源自何处,经过岁月的沉淀,“中元节” 已然成为深入人心的民俗传统。在这一天,合浦人宰鸭祭祀,与家人围坐,共享一顿丰盛的晚餐。在忙碌的生活中,借助这样的传统节日,人们缅怀祖先,凝聚亲情。

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今天,你吃鸭鸭了吗?
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合浦008 发表于 5 天前 | 显示全部楼层 | 来自广西
好热闹
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