吃了一碗桂煮粉三十多块，顾客吃了一次还能第二次回头？

抽烟无蚊 · 发表于 2020-10-9 10:43:28

主要是小地方人少，就哪几个客人，不下手狠一点，怎么挣钱。簿利多销的思路他们认为不合用，讲得是见利快，最好一个客人就能挣足了，所以只能下手越来越狠，直到一个人也不来了。关门走人

金tsai · 发表于 2020-10-9 10:44:21

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daming1983 · 发表于 2020-10-9 10:50:31

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金tsai · 发表于 2020-10-9 10:52:23

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飞天小女警123 · 发表于 2020-10-9 11:03:08

车站桂林米粉就8元，它不香吗？...

金tsai · 发表于 2020-10-9 11:07:49

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金tsai · 发表于 2020-10-9 11:12:32

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momo566 · 发表于 2020-10-9 11:13:07

金tsai 发表于 2020-10-9 10:52
先说桂煮汤底每种口味都是2元，但是我去和安对面这家吃过一次我也不会去第二次，看柜台结算时就察觉有什 ...

和安对面这家确实贵了点，三十几块没有多少东西吃，我一开始想会不会盘子重量也算进去了，合浦这个小地方，三十几块一碗粉没有多少顾客会重复消费，除非值得这个价

daming1983 · 发表于 2020-10-9 11:13:42

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momo566 · 发表于 2020-10-9 11:35:38

发帖目的不是为了评论商家如何，是建议商家经营模式改善一下可能生意会更加好，合浦这个小地方，顾客吃了一碗粉三十多块一般第二次都会慎重选择，比如猪脚粉，牛腩粉10-12一份可以了，桂煮经营模式应该是青菜多少钱一份，粉多少钱一份，这样顾客消费会心中有数。

[辣评] 吃了一碗桂煮粉三十多块，顾客吃了一次还能第二次回头？