本帖最后由 展望未来 于 2020-8-11 15:28 编辑
合浦“地摊经济”开展已经一个多月了,在地摊开始之初,网络上有赞扬的、有感兴趣想去玩的,当然也有部分表示,开始还行,之后不好说,人会越来越少、也有说选址太偏,客流量少......可以说,在开始之初,大家对于“地摊经济”是喜闻乐见,但对于之后的发展还是打一个“?”的。 此前,我去逛过地摊,每晚的客流量相对稳定,峰值是在晚上九点左右。对于被疫情影响,困在家里小半年的民众来说,有机会出街玩的地方,是最好不过的了,所以附近居民都会在晚上到这边逛一下。 时间来到八月十日,“地摊经济”开展有一个多月了,为了更好的了解记录地摊的真实情况,我早早的来到了东山一路延长线。 晚上七点,部分商家已经到了摊点,开始做迎客工作:铺设塑料垫子、摆放桌椅、准备食材... 到了七点半左右,商家们大部分已经完成初步工作,就等客人上门了,摊位上也飘出阵阵香味,虽然刚吃完饭才来到这里,但也忍不住美食的诱惑,到生蚝摊买了生蚝,顺便和老板聊一下地摊的状况。据了解,老板是第一批到这边摆摊的,可以说陪伴“地摊经济”一起成长了。 老板说,目前地摊状况还好,客流量也很稳定,除了前段时间台风影响下雨以外客流量还是充足的,人最多的时候是晚上九点钟左右。对于地摊老板自己也是第一次接触,之前是在北海做别的饮食生意,因为受到疫情的影响,此前都是在家待业,在合浦开启“地摊经济”的时候他成功中签,他就摇身一变到了这边开设小摊点。 对于地摊的发展老板还是很乐观的,因为这里不用缴纳摊位费不用担心亏本问题,加上是政府支持的,也有媒体的曝光,所以客流量很充足。 在我买生蚝的时候,客流也逐渐多了起来,我所在的摊点也迎来了除外以外的第一组客人,目测应该是同事下班约好来吃的,一下子要了老板烤架上一半的生蚝和别的小吃,可以看出生意还是非常不错的。 慢慢的,天也黑了,人也多了起来,我也走进人群,随着人群路过一家家美食摊点。现在已经是暑假了,有些老板也带着孩子出摊,孩子则帮忙打下手。想起之前湖北的卤菜摊案板下的小朋友,有个评论让我感触很深:案板上是生活,案板下是希望。加油! 到了晚上八点半,客流越来越多,各个摊位老板加足马力给客人送上一份份美食,接下来,就是一大波地摊美食了~ 从七点到九点多,看着各各摊位老板从最开始的准备到马力全开的为客人制作美食,我想今天来这里探寻的答案以及有了。 两三公里的路程刚刚好,骑着小毛驴吹着温暖的晚风几分钟就到了,再约上三五好友围在小桌子旁撸串聊天好不惬意! 说真的,曾经我也担心后续地摊会后继无力,但事实是“地摊经济”稳中向好发展,未来可期! |