现场实拍客家过年做60斤的大笼（米乙）

发表于 2014-1-27 19:27:13

好吃但不会做。

小婕儿 · 发表于 2014-1-27 19:28:24

[s:28] 正野...

雅琪 · 发表于 2014-1-27 19:57:07

小时候我家也做这个，也是用锅搞的，哈哈哈哈……大年初一就把锅给搞烂了。用一根大大的木棍搞，搞好搬着木棍啃。

远方的天平 · 发表于 2014-1-27 20:41:27

搞得满身大汗哦，做这东西真的不容易！

牵着线的风筝 · 发表于 2014-1-27 23:12:52

不是几好吃，但好看。

laosu88 · 发表于 2014-1-28 00:08:46

大笼籺有两种做法：一个把糯米搓好成砣放入锅中煮熟捞出，然后入无水锅中加糖一起小火搅拌和后，铲出放进笼中即成。第二种是生粉搅高浓糊状入笼放锅中蒸至熟为止，这种做法废时废燃料。

海滩 · 发表于 2014-1-28 09:04:03

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似水如烟 · 发表于 2014-1-28 09:53:58

好吃

上新桥住 · 发表于 2014-1-28 11:36:49

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鹞鹰 · 发表于 2014-1-28 12:46:52

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[爆料] 现场实拍客家过年做60斤的大笼（米乙）