明天就是农历七月十四 也就是我国民间传统节日中元节 中元节吃鸭子在南方 是民间约定俗成的习惯 每到这个时候 广西家家户户都吃鸭 没有一只鸭能完整地走出广西 通通将变为餐桌上的 柠檬鸭、啤酒鸭、白切鸭、烤鸭、鸭汤 ......
作为家家户户饭桌上的“主角” 这几天鸭子也进入了销售旺季 今天一大早 小贩们纷纷将家里专门为中元节养的鸭子 在西门江大摆长街售卖 而不少街坊也纷纷开始抢购 就看谁买的比较靓
青头鸭、土鸭、水鸭、麻鸭各类鸭子都摆在地上供顾客挑选,市民们挑花了眼,摊主们也是忙得不亦乐乎。
根据摊主介绍,今年鸭子的价格和往年差不多,鸭子种类以及养的天数决定了价格,青头鸭就比较得价,能卖出十几二十块一斤。同时旁边一位阿姨,很开心的告诉我,她今天买的鸭子很漂亮,肚子很紧实,价格也很合适。
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那这时候就可能有人会问了,中元节为什么要吃鸭子?这存在着数不清道不明的各种传说。谐音梗说“鸭”字通“压”,能压住鬼;有的说鸭子会游泳,吃了不怕水鬼;更有的说鸭爪呈耙状,易把鬼的衣服抓掉……想象力总能为大吃一顿找到各种理由。
最后,想问问街坊们 七月十四打算做什么鸭? 白切鸭、柠檬鸭、啤酒鸭、子姜炒鸭... 欢迎在评论区分享你家的菜谱! |