从小在合浦长大，吃了许多水果。记得小时候吃西瓜的时候，大人告诉我们要摸盐，因为吃多了西瓜会拉肚子，抹点盐上去吃就不会了。从小到大都这样吃，觉得挺美味的，挺好吃的，抹点盐上去食欲大振。恰巧 今天领导拿了个西瓜过来分给大家吃，吃的时候与同事讨论西瓜抹盐吃这个问题，长大了对于这个问题一直百思不得其解，有人说其实在西瓜上面撒点盐西瓜吃起来会更加的甜，因为我们舌头先尝到一点咸味接着再吃西瓜时，它的甜味会在之前的咸味下衬托下被放大，所以吃起来会比单吃更甜。如果撒白糖的话，白糖已经够甜了，我们再去吃西瓜的时候，舌头对西瓜的甜味就不是特别的敏感了，西瓜的甜味就被白糖的甜味所掩盖住看。这跟在红豆馅里加一点点盐吃起来会更甜的道理是一样的。还有人说，吃西瓜抹盐主要是降火消炎的功效。西瓜有生津止渴、清热泻火、消肿止痛的优良功效，而盐不仅可以提高味觉也有降火消炎。之所以要抹盐，是取盐的抗菌消炎之效，二者共同作用对炎症作用十分显著。
还有一点就是我们在吃西瓜的时候，如果是糖尿病的朋友就尽量不要使用，因为它本身的含糖量还是比较大的，所以对于减肥的朋友也是尽量少吃吧。西瓜含凉，脾胃虚寒、有消化不良等肠道疾病的人，建议少吃。你们觉得呢？
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