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[美食杂烩] 北海香格里拉大酒店隆重推出“中华宫廷黄鸡”名菜

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发表于 2018-2-10 12:29:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                               北海香格里拉大酒店隆重推出“中华宫廷黄鸡”名菜


        一年一度的新春佳节马上就要到啦!这几天,北海香格里拉大酒店也换上喜气洋洋的节日装饰,播放着春节的欢快音乐,一派欢乐祥和的节日气氛。
      2月9日晚上6点,北海香格里拉大酒店邀请酒店一批老熟客,以及媒体朋友一起,在酒店二楼香宫,举行“中华宫廷黄鸡”的新品发布晚宴。大家品尝着这些象征着“皇帝宫廷”格局的绿色环保的天然食品:“中华宫廷黄鸡”,一边在美丽和声音甜美的主持人“天平”的主持当中,举杯共庆,祝贺大家2018年春节快乐,万事如意!
        北海香格里拉大酒店总经理徐建在活动仪式上讲话,他衷心感谢广大新老客户对北海香格里拉大酒店的支持和帮助,他说,北海香格里拉大酒店开业以来,得到了社会各界的大力支持,使我们酒店的经营和管理走上了良性发展的轨道。展望未来,我们深感责任重大。希望大家一如既往地关心支持我们,对我们的工作提出宝贵意见,谢谢大家!
       今天,北海香格里拉大酒店“香宫”餐厅的服务员,穿上了华丽的“宫女”和“帅哥”制服,上菜的礼节和仪式和宫廷皇朝一般,给食客以温馨浪漫和高贵享受。
       据北海香格里拉大酒店市场部总监潘远燕介绍,中华宫廷黄鸡又叫北京油鸡,是明清时期极享盛名的御膳贡品。这个鸡外貌独特,头长大凤冠,嘴长羽胡须,腿长毛,俗称三毛。更奇的是,这个大腿飞节处和爪上长有翅羽,行走似舞,极具观赏价值。生长在莲雾树林底下的中华宫廷黄鸡,随意啄食着青草或枯叶中的小虫。绿色的生长条件让它们有着充分的活动空间,空气清新、活动自如让它们的肉质更加鲜嫩。这样的饲养环境也符合了香格里拉酒店集团对食物“自然天成”的菜单标准-以人道的方式散养的家禽,遵循可持续发展和自然无公害的原理。
北海香格里拉大酒店二楼“香宫”餐厅隆重推出的名菜【八仙过海闹罗汉】,取中华宫廷黄鸡,配以干沙虫、海参、鲍鱼、干贝、鱼肚、裙边、金华火腿等八款食材,明火慢炖4个小时。汤汁金黄澄亮,香气四溢,鲜美无比。且富含蛋白质,胶质极高,有益五脏、添髓补精、抗疲劳等功效。各位来宾在品尝时,对这道菜的“色、香、味”俱佳,称赞不已。
       最后是抽奖环节,10名来宾荣幸获得了北海香格里拉大酒店送出的春节大礼包。总经理徐建,市场部总监潘远燕,还有市场部的小珍美女等人,在席间多次征求客人和嘉宾的意见,大家一致反映:“中华宫廷黄鸡”不光味道好,营养价值高,餐厅员工的服务更热情,更周到,体现了五星级酒店的服务水平!
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发表于 2018-2-12 17:09:55 | 显示全部楼层
有钱人去的地方,一般百姓无法得去
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