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[巧手DIY] “校长”亲自下厨为我们送上美味的午餐,肉卷、丸子深受大家喜欢

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楼主: 文武斌       显示全部楼层   阅读模式

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发表于 2013-8-13 10:29:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
“校长”不是网上所说的衣冠禽兽,这个“校长”是我们美食版的红人之一,不仅对美食有着浓厚的兴趣,而且还会做有一手好菜,特别是肉丸和肉卷更是他的拿手菜。首先请允许我介绍“校长”一下,“校长”是广东潮州人,来合浦两三年的时间。在前年美食版组织的一次活动上认识的,他虽然不是本地人,但也能说一口流利的廉州话,性格开朗、为人豪爽。在与他相识的几年,便很快融入到我们这个群体中。
“校长”做的菜,本人有幸品尝过N次了,但其他同事还没得尝过“校长”的手艺,一直听“见者发”在美食版发帖描述。昨天中午,“校长”为了让大家都能品尝到他的手艺,校长亲自下厨,大家也过了一把舌尖上的瘾。


这是“校长”做的潮州风味肉卷,这种肉卷是用比纸张还要薄的豆皮包肉制成的。
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 楼主| 发表于 2013-8-13 10:37:38 | 显示全部楼层
这种肉卷的味道香,却油而不腻,一个人吃两根是没有问题的。不过成本很高哦,一根肉卷的成本最少也要5块钱。
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 楼主| 发表于 2013-8-13 10:40:21 | 显示全部楼层
瞧大伙的吃相就知道,肉卷很受欢迎哦。

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 楼主| 发表于 2013-8-13 10:41:38 | 显示全部楼层


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 楼主| 发表于 2013-8-13 10:51:15 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-8-13 10:54:58 | 显示全部楼层
传说中的“校长”出场啦,接下来他要现场给我们包云吞。
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 楼主| 发表于 2013-8-13 10:56:33 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-8-13 11:00:42 | 显示全部楼层
10分钟不到,近百个云吞就包完啦,准备开煮。
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 楼主| 发表于 2013-8-13 11:03:16 | 显示全部楼层
肉卷、猪肉丸、云吞就是午餐的主角。
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 楼主| 发表于 2013-8-13 11:08:19 | 显示全部楼层
“校长”做的猪肉丸、牛肉丸也是潮州的绝活,用料足,口感滑而脆。在美食版混的好多网友都尝过他的手艺,“校长”的丸子不是说想吃到就能吃到的,只有电话预定才能买到,不在市场上公开销售。
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