论坛 › 聚焦合浦 › 鸡蛋难剥皮原来是因为太新鲜了？

登陆之日 发表于 2024-1-26 10:06:42

泡冷水，泡久一点，水会从蛋壳的微孔里面进去，隔开蛋壳和蛋白，就会好剥开

燥起来 发表于 2024-1-26 10:06:50

但是好吃，因为新鲜

极品飞车 发表于 2024-1-26 10:06:58

跟新鲜与否没半点关系，你过下冷水会少两？

龙城枫叶 发表于 2024-1-26 10:07:39

煮的时间有些短

爱情宣言 发表于 2024-1-26 10:07:47

我们一般买鸡蛋会找去养殖场找这种初产蛋，散养的土鸡蛋夏天很难凑三五斤，容易变质。这种初产蛋还是不错的。

在雨中 发表于 2024-1-26 10:07:58

不新鲜的才不好剥壳

龙城枫叶 发表于 2024-1-26 10:08:07

在雨中 发表于 2024-1-26 10:07
不新鲜的才不好剥壳

说反了

沉默沦陷 发表于 2024-1-26 10:08:21

放冰箱冷藏过的鸡蛋，煮出来会这样。

龙城枫叶 发表于 2024-1-26 10:08:29

沉默沦陷 发表于 2024-1-26 10:08
放冰箱冷藏过的鸡蛋，煮出来会这样。

大部分鸡蛋买回家不都冷藏？ 也没有呀 … 剥皮很顺利。 这就煮时间短了而已

在雨中 发表于 2024-1-26 10:08:40

沉默沦陷 发表于 2024-1-26 10:08
放冰箱冷藏过的鸡蛋，煮出来会这样。

我家鸡蛋永远放在冰箱里，从没这样过，煮鸡蛋的火候不够，就别赖东赖西，扯东扯西了[笑哭R][笑哭R]不放冰箱，放外面，不怕坏吗？

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