将添加淀粉量由原来的45%限制在不大于10%,让鲜湿米粉回归到以大米为主要原料的传统做法。真的能做到吗
湿米粉放几天都不臭是否加了放腐剂
广西人特别喜欢吃粉。
合浦的米粉味道不错。
左边 发表于 2022-4-27 15:45
将添加淀粉量由原来的45%限制在不大于10%,让鲜湿米粉回归到以大米为主要原料的传统做法。真的能做到吗
那添加剂又多了。。
沃尔沃 发表于 2022-4-27 23:29
那添加剂又多了。。
找不到八、九十年代米粉社的那种米粉吃了。
好久没有在外面吃过东西了,很怀念啊
无规矩不成方圆。
是应该出台文件的,毕竟广西人喜欢各种粉。
石康的手工米粉那才叫绝呢。