论坛 › 聚焦合浦 › 合浦各种特色小吃琳琅满目，堪称一绝！你吃过多少?（多图）

美食劫 发表于 2022-4-27 09:02:11

五爷 发表于 2022-4-23 10:27
拱时街上粉店卖噶园粉扁粉都是机器生产噶，手工制做的擦籺、濑籺哎合浦大概都隐身消失了。




老人某做，年轻人某学，就没了。都去吃螺蛳粉桂林米粉老友粉啦

五爷 发表于 2022-4-27 10:12:29

本帖最后由 五爷 于 2022-6-4 09:05 编辑

            http://img.hepu123.com/attachment/forum/202204/19/160157kc0l1fwyzzjywjrj.jpg               这是大笼[米乙]吧？大笼[米乙]（北方称年糕）      大笼[米乙]是南方传统食物，用糯米粉和红糖加工制成，是农历过年必备的应时佳品。传统要用竹编的大笼来做，故叫“大笼[米乙]”。现在很多人改用金属盘来制做了。      

陆定一 发表于 2022-4-28 08:06:19

图片中的“桂香饼”不是本地的石米台。本地的不会有这么浓密的黑芝麻饰面

qweaqw1314 发表于 2022-4-28 17:40:43

这些小吃跟合浦周边县的大同小异，反正，现在如果如果有什么新品或特色且物美价廉的食品很快就会被模仿出来，当然，一方水土养一方人各地的饮食习惯肯定是有所差异所以也不可能同一种食物都会受到各地的欢迎，我吃过用竹叶包的壮族大粽子吃过广东肇庆的裹蒸粽感觉都没有公馆粽子好吃，公馆粽子够味够结实不想一些地方的粽子米饭太软太烂。

我的范 发表于 2022-5-1 10:21:21

美味

厉害了我爷 发表于 2022-5-1 10:21:36

打响招牌

放弃治疗灬 发表于 2022-5-1 10:22:20

合浦好多小吃啊

最美家乡 发表于 2022-5-1 10:22:45

合浦美味多，但现在年轻人不太爱吃这些传统小吃了

我是好汉 发表于 2022-5-1 10:28:53

棒啊，希望大力推广

干活吃饱 发表于 2022-5-1 10:29:05

好味

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